Avec Olivier Paget, la gastronomie s'invite aux Escales !

Lundi 10 décembre, notre parrain Olivier Paget a animé un atelier cuisine à l'Escale du 3. Le chef cuisinier du restaurant l’Âme sœur, situé à quelques mètres de l'Escale solidaire du 3, n'est pas venu les mains vides. Au menu : saumon fumé sur sa pâte feuilletée et ses oignons confits.

paget2Après avoir montré aux bénévoles, passagers et résidents d'Habitat et Humanisme comment dresser l'assiette, chacun a mis la main à la patte. Le mot d'ordre : faire preuve de créativité dans le dressage de son assiette. Au moment de la dégustation, la recette du chef fait son effet.

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Monsieur Paget animera un atelier cuisine 4 fois par an, à chaque saison. Pour connaître la date du prochain atelier, consultez régulièrement notre page Agenda.

Un grand merci à notre parrain Olivier Paget pour ce moment de partage.